מתכון חמים וטעים: אורז אסיאתי עם סלומון

הסערה שבחוץ, גורמת לתחושת רעב ותשוקה למשהו חם וטעים. 'קפה הגליל' שהשיק תפריט חורפי השבוע, מביא לנו מתכון שעונה על הדרישה, חם, טעים ובעיקר מזין.

אורז אסיאתי עם סלומון

מתכון ל 5 מנות

מצרכים :

אורז מבושל ומוכן
3 גזר
2 בצל לבן
250 גר' פטריות שמפיניון
150 גר' שעועית ירוקה
500 גר' סלומון טרי חתוך לקוביות
150 גר' כוסברה קצוצה
2 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות סויה
2 כפות סילאן
מלח
פלפל
40 גר' בוטנים קלויים
חופן נבטים
חופן שומשום

אופן ההכנה:

קוצצים את הירקות לרצועות שוות ומקפיצים אותם בסיר עמוק עם שמן זית ל 3 דקות. מוסיפים לירקות את קוביות הסלומון ל 2 דקות נוספות.
לאחר מכן, מוסיפים את הרטבים והמטבלים (צ'ילי, סויה וסילאן ) ומפזרים מלח ופלפל ומערבבים.

הכנת האורז :
מבשלים בסיר, כוס אורז עם כוס וחצי מים רותחים, למשך 7 דקות רתיחה במכסה סגור על אש קטנה.

להגשה:

מניחים את האורז בצלחת ומעליו את הירקות.
יש לפזר מעל האורז והירקות את הבוטנים הקלויים, הנבטים ואת השומשום מעל.

בתיאבון מקפה הגליל!

'קפה הגליל' שוכן ברחוב צדדי שקט ונגיש , והינו בית הקפה היחיד בגני תקווה בכשרות 'מהדרין', המקום ניחן באווירה ירוקה פסטורלית ורגועה, שתיתן לכם פסק זמן מהשגרה הלחוצה. לרשות הלקוחות גינה צמודה רחבת ידיים המאפשרת ליהנות גם מנוף ירוק ואוויר צלול.
ניתן להתרשם מהתפריט העשיר והמגוון וליהנות מעיצוב כפרי וחווית אירוח חמה ואישית.

לבחירתכם תפריט חלבי עשיר ומגוון, הכולל שלל כריכים וטוסטים, סלטים מיוחדים , לזניות, פסטות, פיצות, מרקים, ארוחות בוקר מפנקות, קישים אישיים וקינוחים מיוחדים.

מרק בטטה
מרק בטטה

וכשהחורף כבר כאן, ב'קפה הגליל' מציעים לכם מגוון משקאות חורף לבחירה כמו שוקו ,שוקולטה חמה, סחלב, ומבחר חליטות חורפיות לבחירה.
העיצוב מאופיין בקווים עדינים ובמתן תחושה טבעית וזורמת היוצרת אווירה מזמינה.

קפה סחלב

חווית הבילוי בקפה מושכת אליה קהלים מכל הסוגים ובכל הגילאים: סטודנטים, אנשי עסקים, משפחות ועוד – כולם נהנים מהשילוב המנצח בין אווירה שלווה לארוחה מזינה וטעימה.

בית הקפה הינו גם מוקד משיכה של ערבי מוזיקה ותרבות עם אומנים, סופרים ומשוררים. הרצאות שונות וערבי תרומה לקהילה, כמו גם פעילויות מגוונות לילדים כמו שעת סיפור, פעילות יצירה ועוד.

קפה ארוחת בוקר

המקום שוכן במיקום נוח ונגיש ומציע חניה בשפע, צוות מקצועי ושירות אדיב, ניתן לערוך במקום אירועים פרטיים בחורף עד 80 איש.
בית הקפה השיק בשבוע האחרון אתר חדש, בו תוכלו לצפות בתפריט החדש ובתמונות האווירה שבמקום.

אל אתר קפה הגליל

'קפה הגליל 'רחוב הגליל 33 גני תקווה 03-5478001 כשרות למהדרין, שמיטה לחומרא- יבול נוכרי.

קפה אווירה 11

1 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

  1. אתם עושים ממני תבשיל ????? תתבישו !
    לדג קוראים "סלמון" בפתח, ולא "סלומון" שהוא שמי בלועזית.

    שלמה המלך |
    הגב