אחרי מקדונלס: ליצמן מסמן את היעד הבא

שר הבריאות מסרב להתרגש מהביקורות והלחצים של הרשתות הגדולות וכבר מסמן את האויב הבא {הקרב על הצלחת}

ממשיך להיאבק על הבריאות: לאחר שהתבטא בחריפות נגד תרבות הג'אנק-פוד ורשת מקדונלס, מסמן שר הבריאות, יעקב ליצמן, את היעדים הבאים במאבקו נגד תרבות האוכל הלא-בריא.

הבוקר מפרסם העיתון 'כלכליסט' ראיון עם מנכ״ל המשרד, משה בר סימן טוב, במהלכו הוא פירט את הצעדים המתוכננים, במרכזם: מלחמה בלחם הלבן והכנסתו של הלחם המלא לסל המוצרים בפיקוח.

״מעגל המזון הוא המעגל הכי לא מטופל מכל המעגלים של אורח חיים לא בריא. גם בעישון וגם באלכוהול המודעות הציבורית והרגולציה הלכו הרבה צעדים קדימה. במזון המתועש והמהיר אנחנו נמצאים מאוד מאחור. העניין הוא לא מקדונלד׳ס, השר הזכיר אותם כסמל, כי אותם הוא מכיר. זה סמל ודוגמה לתעשייה שלמה של מזון מהיר ומעובד שיוצרים גם תזונה לא טובה וגם הרגלי מזון לא בריאים", אומר המנכ"ל ומפרט: "כמו שיש פיקוח מחירים על לחם לבן, צריך להיות פיקוח גם על לחם מקמח מלא. עלות הייצור שלהם זהה. וכפי שהפיקוח על לחם לבן מנגיש אותו, כך ננגיש גם לחם מלא״.

לדבריו: ״היום המערכת שמעודדת אותנו לצרוך מזון לא בריא מכוונת ישר לילדים, ולכן אחד הדברים שאנחנו מתכננים לעשות הוא להגביל פרסום של דברים לא בריאים״.

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.