בשורת הסתיו – וינטאג' בסוכה

ערב חג סוכות ומי לא רוצה שהסוכה שלה תהיי הכי יפה? יחד עם ניחוחות הסתיו, וכדי לרענן את האירוח בתקופה עמוסה של אורחים ומתארחים, בחרה עבורכם אלישבע גליקסברג, סגנון אירוח בעל ניחוחות מובהקים של עונת התפוזים, ויש גם קיפול מפיות מיוחד ומתאים לסוכה ולשאר ימות השנה

 

החגים מביאים עימם את ניחוחות הסתיו, וכדי לרענן את הסוכה, בחרתי עבורכם סגנון אירוח בעל ניחוחות מובהקים של עונת התפוזים.

את ההשראה לקחתי מציורו המפורסם של נחום גוטמן "טבע דומם ותפוזים" המייצג פשטות לצד צמיחה וישראליות פורצת גבולות.

ניחוח התפוז

 

המוטיב המרכזי: תפוח הזהב אשר בא לידי ביטוי בתפריט עצמו, בעיטור אישי לכל סועד ובשזירה מרכזית.

מניפת צבעים: ברונזה, שמנת וכתום.

הכנת הסנטרפיס: מוסיפים חצאי תפוז משופדים בינות לפרחים (במקרה שלפניכם בחרתי בפרח הכורכומה אבל כל הפרחים רלוונטיים).

העריכה: סימטרית, ירק ופלח תפוז על כל מפית, השזירה הורחקה לקצה השולחן הבלתי פעיל כדי לא לחצוץ בין הסועדים ולשמור על קשר עין.

על הצבע הכתום: הוא נחשב לפיגמנט חם, בלתי פורמלי, מעלה את התיאבון, יוצר קומוניקציה ושיח ואין מתאים ממנו לאירוח בסוכה, אך, עקב תכונותיו הדומיננטיות יש לשמור על מינון מושכל.

השבע של אלישבע:

 

  • התחילו בבחירת צבעי האירוח ושמרו על המניפה לא רק בעריכה אלא גם באירוח כדי לשמור על קוהרנטיות.
  • הקפידו על כך, שנפח העיצוב לא יעבור את 1/3 השולחן.
  • הימנעו ממרכזי שולחן המונעים את  קשר העין בין הסועדים.
  • אל תוותרו על אלמנט עיצובי לכל סועד אך שיהיה בעל זיקה למרכז השולחן.
  • אל תעמיסו על השולחן. Less is more!
  • יוקרתי אינו חייב להיות יקר, חפשו תמיד את האחר והשונה שמגיע מתוך מה שיש בסביבתכם, מניסיון – זה מאתגר את היצירתיות.
  • שמרו על טריטוריה מאורגנת לכל סועד שתהיה בטווח התנועה שלו. אורח נינוח הוא אורח מרוצה. היהדות שמה דגש על מאור פנים וקבלת פנים.

 

סדנת קיפול step by step

קיפול מרשים שבניתי במיוחד לאירוח חגיגי המוגש על מנת פתיחה או קינוח בתור ערכה לסועדת

חג שמח!

קיפול מפיות / שלב 1
קיפול מפיות / שלב 2
קיפול מפיות / שלב 3
קיפול מפיות / שלב 4
וזאת התוצאה / מפית מעוצבת לאירוח

 

מאת: אלישבע גליקסברג, STYLE ACADEMY

מגזין דירה נאה מקבוצת עפרה שמעוני –עורכת ראשית

מגזין בופה-עורכת תוכן

צילום: דניאל לילה

לוקיישן:מלון דן פנורמה ת"א.

להרצאות: 050-6767697

 

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.