חציל קלוי ברוטב טחינה ויוגורט

מצרכים שיש לכל אחד בבית ומינימום התעסקות במטבח ויש לכם מנה קלילה ומפתיעה – חציל קלוי ברוטב יוגורט, טחינה ושום. הכינו את הלחם.

מצרכים:
6 חצילים קטנים / בינוניים
150 גרם גבינת קשקבל מגורדת
600  גרם (דלי) יוגורט
4 כפות טחינה גולמית
2 שיני שום כתוש
1/4 כוס שמן זית
מלח ופלפל
עלי אורגנו

אופן הכנה:
• קולים את החצילים על האש או בתנור חם מאד, ומקלפים.
• במקביל שמים בקערה קטנה את היוגורט, הטחינה, השום ושמן הזית ומערבבים היטב.
• מסדרים בצלחת את היוגורט והטחינה, מניחים את החציל והקשקבל. מקשטים בעלי אורגנו ושמן זית.

באדיבות http://www.foodpage.co.il פודפייג

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.