"לחם בשר": מה חושב המבקר?

המבקר יצא למסעדת היוקרה 'לחם בשר' השוכנת למרגלות מגדלי בסר 3 בבני ברק, בכדי לטעום מההיצע המיוחד שיש למסעדת היוקרה להציע, וחזר עם צלחת מלאה כוכבים

בסופ"ש האחרון יצאתי, (מבקר המסעדות של 'אקטואליק'), בכדי לטעום וליהנות מהמסעדות המובחרות ברחבי הארץ, ולבסוף לחלק להם ציון.

הפעם יצאתי למסעדת היוקרה 'לחם בשר' השוכנת למרגלות מגדלי בסר 3 ברחוב מצדה (כנרת) 9, בבני ברק, בכדי לטעום מההיצע המיוחד שיש למסעדת היוקרה להציע.

לפני כניסתי למסעדה, נתפסו עיניי בפינת הישיבה החיצונית והמיוחדת של המסעדה, הניקיון היה ניכר לעין, ואת פניי קיבלה מארחת מאירת פנים שהפנתה אותו לבחור מקום ישיבה נוח לטעמי.

התפריט הדיגיטלי

 

שניות ספורות לאחר שהתיישבנו הוגש לנו תפריט דיגיטלי ידידותי ומעורר תיאבון, כשבו מבחר רחב של מנות גורמה עשירות להזמנה וכן יינות משובחים, ממשק התפריט ניתן בעברית ובאנגלית לזקוקים.

זוג מלצרים ניגש אלינו ובאדיבות מיוחדת החלו לפרט על מגוון הספיישלים הקיימים במסעדה. הרגשנו רעב מאוד נוכח התיאורים המיוחדים, והחלטנו לא להמתין זמן רב ולהזמין את המנות האהובות בהמלצת הצוות האדיב.

שניות אחדות לאחר מכן התפנינו להביט במקום המרווח במיוחד ולציין את היתרון המיוחד הזה המאפשר לזוגות עם עגלה גישה נוחה וקלה, ההרגשה נוחה וחמימה, האקוסטיקה מעולה נותנת הרגשה של מקום גדול במיוחד המאפשר שיחה אישית עם שותפך לארוחה.

 

קוקטיל פסיפלורה נענע ווודקה

 

זמן קצר לאחר ההזמנה הונח על שולחנו קוקטייל פסיפלורה נענע ווודקה – ספישל ייחודי שתוכלו למצוא רק ב'לחם בשר' בבני ברק ובכנות… אחד הטובים והטעימים שיש למסעדה להציע.

 

חציל קלוי מעוטר באורגנו

 

לאחר כחמש דקות הוגשו המנות הראשונות, חציל קלוי מעוטר באורגנו, בתוספת עגבניות צלויות טחינה רכז רימונים שמן זית ולימון. נדהמנו מהטעם ויש לציין שהמנה עשויה ברמה גבוהה מוגשת בצורה יפה מאוד.

המנה השניה שהוגשה הייתה סלט פרגית שכולל נתחים מוקפצים עם שלל עלים ירוקים שעועית ירוקה וקונפי ללא ספק עסיסי טרי ורענן, מומלץ מאוד.

בצדם של המנות הוגש לחם מחמצת חם וטרי, בתוספת מגוון מתבלים.

סלט פרגיות

 

לאחר שנהנינו מהמנות הראשונות, התיאבון גבר וזמן קצר לאחר מכן הגישו זוג המלצרים האדיבים את המנה העיקרית המפתה במיוחד.

תחילה הוגש פילה בקר, רך מאוד, פרוסה עבה עשויה היטב לפי בקשת הלקוח בתוספת בצל ועגבנייה צלויים על האש שגרמו לנתח העסיסי הרגשה מיוחדת וניחוח מושלם.

פילה בקר

 

מנה עיקרית נוספת הייתה הסינייה טלה, הכוללת תבשיל טלה מיוחד בעלת בישול ארוך בתוספת ירקות שורש צנוברים לימון וטחינה, והכי הכי חשוב עטופה במאפה לחם לוהט ומבושלת היטב, ממש כפי בקשתנו.

בסיומו של אותו ערב מיוחד פינו נותני השירות האדיבים את השולחן בזריזות והגישו את מנת הסיום, הקינוח בעל השם המחייב "קריספי חלווה" המראה עשיר ומיוחד. מתוק עם שוקולד ושברי שוקולד עשירים וקריספים שנמסים בפה.

קריספי חלווה

 

בסיומה של אותה חוויה קולינרית ועשירה במיוחד ביקשנו את החשבון וגילינו כי בתוספת לטעמים המיוחדים והשונים שהוגשו לנו במהלך הערב, גם המחיר מפתיע. שלל הדברים הובילו את המבקר לקבל החלטה חד משמעית ללחם בשר בבסר 3 שבבני ברק אנחנו בטח נחזור.

בסיכומה של החוויה המיוחדת הזו נגיע לשלב הסופי והמכריע והוא הענקת הכוכבים של המבקר להם כל המסעדות מייחלים, ולאחר התייעצות ארוכה עם החך הניחוח והטעם הוחלט פה אחד על הענקת ארבעה וחצי כוכבים (!) למסעדת היוקרה שעלתה על כל הציפיות וסיפקה ערב עשיר ומהנה במיוחד.

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

  1. יכולים יותר

    כאתר מכובד לא מתאים לכתוב חצי בלשון יחיד וחצי בלשון רבים
    מוגשת בצורה יפה אולי עדיף אסתטית ומכובדת
    הוחלט פה אחד, למבקר אחד לא יכול להיות 2 פיות
    ועל מה הכוכבים ניקיון, טעם, צורת הגשה,מהירות,מחיר,שירות.
    בתקווה לבקרת מסעדות ברמה גבוהה

    יצחק |
    הגב
  2. ומה עם המחירים?

    אין ספק שהוא נהנה מהאוכל ומהשירות, אבל הוא לא התייחס למחיר הגבוה שהוא שילם.

    תותי |
    הגב