לפני שבועות" כמה עובדות על חלב עיזים

כמה עובדות על חלב עיזים? וכמה קלוריות יש בכוס חלב עיזים?

רגע לפני חג השבועות שכולנו מסתערים על מוצרי חלב, עוגות גבינה וארוחות חלביות, הבאנו כמה עובדות על חלב עיזים!

בחלב עיזים, כמות הלקטוז נמוכה מזו שבחלב פרה, חלב העיזים מכיל לפחות 20% יותר סידן בהשוואה לחלב פרה. צריכת סידן מספקת תורמת לבניית העצמות בקרב ילדים ולמניעת הידלדלות של העצמות, אוסטיאופורוזיס, בקרב מבוגרים. מחקרים אחדים אף מראים כי הסידן נספג בצורה יעילה יותר מחלב עיזים בהשוואה לחלב פרה.

חלב עיזים שוהה בקיבה 30- 20 דקות לעומת חלב פרה שעלול לשהות בקיבה עד 3 שעות. לכן תהליך העיכול הוא מהיר וקצר יותר ותורם לעיכול קל יותר של חלב הצאן עבור ילדים ומי שסובלים ממערכת עיכול רגישה.

שיעור הפלואור בחלב עיזים הוא גבוה יותר ביחס לחלב פרה והוא תורם יותר לחיזוק השיניים.

כמה קלוריות יש בכוס חלב? 68.8 קלוריות בלבד לכוס

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.