מקורי לפורים: משלוח מנות בריא וירושלמי

מתכון ירושלמי מובחר למשלוח מנות אישי, בריא, מלבלב ומשמח שכל אחד ישמח לקבל

ב'קפית'- המסעדה החלבית שבמרכז ירושלים, מתכוננים לפורים ומשתפים גם אתכם. אם התלבטתם מהו משלוח המנות שתשלחו השנה- יש לכם רעיון מקורי למשלוח מנות רענן, בריא ו…ירושלמי!

סלט ירושלמי מרענן

המצרכים לסלט:

120 גר' עגבנייה
150 גר' מלפפון
30 גר' בצל סגול
10 גר' פטרוזיליה קצוצה
50 גר' ויניגרט לימון
45 גר' טחינה
ביצה קשה – פרוסה
1/4 בייגל קלוי
גרגרי חומוס חמימים-אפשר גם מסוננים מקופסה
סלסילת לחמים + חמאה.

אופן ההכנה:

• קולים את הבייגל עם שמן זית וסומאק
• חותכים את כל הירקות ידנית
• מערבבים ומתבלים

איך מתבלים נכון?

מניחים בתחתית הקערה את הבייגל הקלוי עם שמן זית וסומאק, מעליו את הסלט, מעליו כף טחינה, גרגרי חומוס בטמפרטורת החדר ומעל הכל ביצה פרוסה.

הצעת הגשה עם יין: קאווה/ מוסקטו מבעבע, או כל יין קינוח צונן לפי הטעם.

קפית היא רשת מסעדות חלביות כשרות בירושלים המתמחה בכל סוגי האירועים הקטנים: אירועים פרטיים ועסקיים. לכל לקוח מתאימים בקפית את האירוע הייחודי עבורו על ידי יצירת אווירה, טעמים ניחוחות, באמצעות הקפדה על הפרטים הקטנים שיהפכו את החוויה למרגשת במיוחד עבורכם ועבור אורחיכם. בקפית בשלומציון המלכה 18 תוכלו להתענג על תפריט חלבי איכותי, עם מבחר גדול של מנות טעימות, משביעות ומרהיבות, ולצד הארוחות – גם על קפה איכותי.

המסעדה מתאימה לאירועים פתוחים וסגורים, וניתן לערוך בה אירוע עד 50 איש במקום. הקומה העליונה ערוכה לאירוע ואירוח עם בונוס: נופה המרהיב של ירושלים העתיקה. לקפית חצר ישיבה במיקום החשוב ביותר בירושלים, למרגלות רחוב שלומציון בואכה שדרות ממילא והעיר העתיקה.

סניף מרכז העיר כשר למהדרין שמיטה לחומרה, בהשגחת רבנות ירושלים מהדרין.
שלומציון המלכה 18 מרכז העיר, ירושלים טלפון: 02-5719870

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.