משקאות רותחים גורמים לסרטן

על פי מסקנות הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן לא הקפה הוא שמסרטן, אלא טמפרטורות המשקה. כלומר, קפה חם ורותח עלול לגרום חלילה למחלה הארורה { מחקר חדש}

האם קפה יכול לגרום חלילה לסרטן? על פי מסקנות הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן לא הקפה הוא שמסרטן, אלא טמפרטורות המשקה. כלומר, קפה חם ורותח עלול לגרום חלילה  למחלה הארורה

על פי המחקר  שתיית משקאות חמים, בטמפרטורה גבוהה במיוחד, "כנראה יכול לגרום לסרטן הושט".

"התוצאות מראות כי שתיית משקאות מאוד חמים יכולה להיות אחת הסיבות להתפתחות סרטן הושט ושזו הטמפרטורה, ולא המשקה עצמו, שאחראית למחלה", הסביר מנהל הסוכנות כריסטופר ווילד.

הסוכנות בחנה יותר מאלף מחקרים קודמים בתחום שעסקו בעיקר בשתיית קפה ותה שמאז 1991, נחשבו לגורמים אפשריים לסרטן.

שתיית הקפה, התה, או משקה אחר בטמפרטורה של מעל 65 מעלות צלזיוס, עלולה לגרום לסרטן.

"מחקרים במדינות כמו סין, אירן, טורקיה ודרום אמריקה, שם באופן מסורתי שותים תה או מאטה בטמפרטורות גבוהות, מצאו כי הסיכון לחלות בסרטן הושט גדלים יחד עם העלייה בטמפרטורה בה שותים את המשקה", הוסיף הארגון.

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.