משרד החקלאות: "להצטייד בעופות לפני פסח"

במשרד ציינו כי תוגברה אספקת העופות הקפואים בצורה ניכרת, כך שלא יחסרו עופות קפואים ברשתות השיווק לקראת חג הפסח. { מחסור בעופות}

בעקבות התחזית על מחסור חמור בעופות, משרד החקלאות יוצא בקריאה חריגה וקורא לציבור (שלישי) להצטייד בעופות טריים מבעוד מועד ולא לחכות עד הימים האחרונים של החג.  במשרד  ציינו כי תוגברה אספקת העופות הקפואים בצורה ניכרת, כך שלא יחסרו עופות קפואים ברשתות השיווק לקראת חג הפסח.

עקב מחלת "צומת גידים" בעופות שגורמת לפסילת כשרות העוף מבחינה הלכתית צפוי מחסור חמור בעופות כשרים ברשתות השיווק .

במשרד החקלאות ציינו כי לא נשקפת ממחלה זו סכנה לבריאות הציבור.

שיטת העבודה של מרבית המשחטות, פוסלות להקות שלמות לשחיטה בעת שמתברר כי 50% ממנה נגועים במחלה. שכיחות הנגיעות עולה ככל שמשקל וגיל העוף גדל. במשרד החלקאות זיהו כי הם עדים להתחזקות המגמה  של עלייה בתחלואת העופות במחלה זו.

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.