מתכון מרק בריאות מהביל מירקות כתומים ליום סגרירי

רשת ההמבורגרים BBB בורגוס בורגר בר, מחממת לכם את החורף ומציעה מתכון להכנת מרק מזין ובריא,  מירקות כתומים.

מרכיבים:

4 בטטות

4 גזרים

דלעת

3 תפו"א

2 בצלים גדולים קצוצים

3  שיני שום קצוצות

כף  שמן סויה

אגוז מוסקט

פלפל אנגלי

פלפל שחור גרוס דק

מלח גס

מים / ציר מרק

 

 

 

אופן הכנה :

  1. מטגנים את הבצל עד שהוא מעט שחום, מוסיפים את כל הירקות, מערבבים היטב

ומוסיפים את השום ואת ציר הנוזלים ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את כל תבליני הטעם ללא מלח.

  1. מנמיכים את האש ונותנים לו להתבשל עד לריכוך הירקות.
  2. ברגע שהירקות מוכנים ורכים יש לטחון את המרק.

 

בתאבון!

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.