סושי איכותי במרחק יריקה מבני ברק: הגענו למסעדת "נגיסה"

עם תפריט רחב ביותר של מנות ראשונות, מנות עיקריות ומוקפצים, "נגיסה" בהחלט טוענת לכתר הסושיה הכשרה הטובה ביותר. "ביקור טעים"

ערב סתווי, קריר בחוץ. אזור מגדלי הסחר  "ב.ס.ר" ברמת גן, מתקפל לקראת סגירה, בשעת ערב מאוחרת זו. אחרוני עובדי ההייטק יוצאים מהמשרדים, ואילו אנחנו נכנסים לחלל החמים והמזמין של מסעדת "נגיסה", מסעדת סושי ותפריט אסייאתי-יפני.

מסעדת נגיסה ברמת גן, היא בעצם חלק מרשת "נגיסה" שמחזיקה מספר מסעדות ברחבי הארץ. לרשת שני סניפים מהדרין, האחד מתחת למגדלי קונקורד ברמת גן-בני ברק (לא ברור באמת לאיזו עיר אפשר לשייך את האזור הזה), שהוא הסניף אליו הגענו, ויש סניף נוסף כשר למהדרין ברעננה, בניהול אותם שני שותפים.

המסעדה ברמת גן קיימת כבר חמש שנים, מהן  שלוש שנים במתכונת "למהדרין", בהכשר המהודר של בד"ץ בית יוסף. המסעדה ברעננה, כשרה למהדרין, באותו הכשר, בחצי השנה האחרונה.

מלא כאן כעת, עוד ועוד אורחים שסיימו את עמל יומם, יושבים כאן לשולחנות של זוגות או רביעיה, להגיע הביתה שבעים אחרי ארוחה טובה. זוגות ומשפחות נכנסים לכאן במקביל, ליהנות  מהתפריט העשיר.

ובאמת, כל חלק וחלק בתפריט מלא וגדוש. הרבה מאד סוגי מנות ראשונות, הרבה מאד סוגי מנות עיקריות (כמעט הכל מופיע באתר, למעט חלק ממנות הספיישל ומנות חדשות שנכנסו לאחרונה לתפריט), ושלא לדבר על עשרות סוגי הסושי, איזה שרק תחברו – בכל אופציה  כשרה – תמצאו כאן.

מיד לאחר שהתיישבנו, קיבלנו שני תפריטים דיגיטליים באייפד מיוחד, ובו  יכולנו  להתרשם לא  רק מהשם והמחיר של כל מנה ומה היא מכילה, אלא גם מתמונה איכותית של כל מנה  ומנה, שתמחיש לנו  מה אנחנו הולכים לקבל.

אלעד, מנהל המסעדה הנחמד סייע לנו בבחירה: התחלקנו לשניים: כותב השורות בחר בבחירה בטוחה – שלושה אגרולים עם ירקות (22 ₪), עם מנה מיוחדת של פנקו צ'יפס (28 ₪), והרעייה הלכה על המומחיות של המקום, והזמינה קומביניה של כמה סוגי סושי, 16 יחידות סושי, כולל סושי טבעוני.

כמה טרי, ככה טעים. הסושי של "נגיסה"

שלוש המנות היו גדולות, משביעות, וגם מצולחות היטב (מלשון צלחת, כן?). האגרולים היו פציחים וקריספיים, בדיוק כפי שצריך, הרוטב המתוק נתן לזה את הקונטרה, ועל  הפנקו צ'יפס אפשר לדבר בכלל שעה. פריך, טעים ומיוחד. האמת, שנים חיפשנו את הצ'יפס המושלם הזה (מי אתם אוהבי צ'יפס רגיל?), והנה כאן מצאנו את הצ'יפס  הזה, בליווי רוטב צ'ילי מתוק שהוסיף לחוש הטעם את  התוצאה הסופית הטעימה. 3 יפנים שעמדו להם בעמדת הכנת הסושי במסעדה,דאגו שהמנה תגיעה טרייה-טרייה – הישר לסועד.

פנקו צ'יפס. הצ'יפס הטעים ביותר

למנות  עיקריות לקחנו, לפי המלצת המלצרית המסורה, "יאקיסובה" – מנה מומלצת במיוחד: אטריות נודלס מוקפצות עם נגיסי עוף ובשר, וירקות שונים. המנה הגיעה גדולה במיוחד, חמה וטעימה. מודים: היינו שניים ולא הצלחנו להשתלט עליה. מנה גדולה ומשביעה.

מנה נוספת שדגמנו בשלב הזה, למרות שלכאורה היא מופיעה בתפריט במנות הראשונות, היא: לחמניות יפניות מדהימות בפריכותן וטעמן, מלאות בנתחי פרגית, לצד כרוב במיונז. מדהים!

בין לבין דגמנו גם מרק תירס חם וטעים (17 ₪), מתוך היצע שלם של מרקים (7 או 8 במספר).

בימים קרים, אל תפספסו את המרקים. מרק מיסו של "נגיסה"

קינחנו בקינוח שהיה טעים  כמעט כמו חלבי – בננות מקורמלות, עם  בצק מלא בכל טוב מתוק ושני כדורי גלידה. סיום מתוק לארוחה מצוינת.

סיום מתוק. בננות מקורמלות
קנקן התה היפני שנתן להכל להחליק בגרון

נגיסה רמת גן: רחוב בן גוריון 13, רמת גן. טל' 077-7000333, שלוחה 2

שעות פתיחה: ראשון-רביעי 11:30-23:15. חמישי עד מוצ"ש 23:30

נגיסה  רעננה: זרחין 13, רעננה. טלפון: 077-7000333 שלוחה 6

שעות פתיחה: ראשון-חמישי     12:00-22:30. יום שישי           10:30-13:30. חצי שעה מצאת שבת – 22:00

 

 

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.