סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים

מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים – סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים.

רשת גרג קפה מציעה, מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים – סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים.

מרכיבים – מתכון ל 4 סועדים:

• 6 סלקים בינונים מקולפים וחתוכים לרבעים
• כוס חומץ
• כוס סוכר
• כוס מים
• חצי כפית מלח
• גביע שמנת חמוצה \100 גרם גבינת רוקפור
• 50 גרם חמאה
• מעט בצל ירוק קצוץ
• 40 גרם אגוזי מלך קלויים

אופן הכנה:

בסיר קטן שמים את החומץ המים הסוכר המלח והסלקים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך הסלקים לפני ההגשה מוסיפים את החמאה עד לקבלת רוטב אחיד ומבריק בצבעו
מעבירים לצלחת הגשה באופן חופשי שמים את השמנת החמוצה \גבינת הרוקפור ומפזרים בצל ירוק ואגוזים

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.