פלטת הבשרים הטובה ביותר: רודריגז

עם בשרים עשויים לעילא ומקום מפוצץ בכל ערב, גם הפעם מסעדת "רודריגז" בירושלים רעננה את התפריט, וגרמה למבקר שלנו לבוא שוב

בכל פעם כיף מחדש לחזור למסעדת "רודריגז" בהר חוצבים בירושלים. היינו שם פעם ופעמיים, ובכל פעם שדרוג מחדש.

הפעם סרנו אל המסעדה בשל תפריט חורף החדש שהשיקה לאחרונה – יחד עם ההכשר החדש שהתחדשה בו, ההכשר המהודר של הרב רובין – ובו למשל מנות חדשות שלא היו בעבר, כמו "מבחר מאפים מטוגנים", פטריות פאנקו, צ'ילי ווינגס, מאפה בשר, פריים ריב אנטריקוט, בשר ראש נימוח ועוד ועוד…

בעת בואנו למקום השבוע, המקום היה מלא לחלוטין, אז מזל שהזמנו מקום מראש – וזו אזהרה גם בשבילכם. בהחלט כדאי להזמין מקום מראש.

שמחנו לראות כי המסעדה שדרגה את עצמה לאחרונה גם מבחינת הנראות, ועל כל השולחנות תקדם את הסועדים מפה לבנה צחורה ומזמינה, ממש בסטייל אמריקאי של מסעדות היוקרה הבשריות בניו יורק.

אגב אמריקאים, קהל הסועדים ביום רביעי השבוע, היה ברובו אכן אמריקאים. הם כנראה יודעים היכן יש בשר טוב.

ובכן, לאוכל: הפעם ביקשנו להתמקד יותר בבשרים, במנה העיקרית, ולכן למנה הראשונה הזמנו רק פטה כבד טרי (62 ₪).

הפטה היה מיוחד במינו: מתקתק עם "קונפיטורת הבית", והגיע גם כמנה יפה וגדולה במיוחד, אותה חלקנו שנינו. מומלץ תמיד!

פטה הכבד המתקתק

למנה העיקרית לקחנו את המלצת המלצר: פלטת בשר זוגי. אתם יכולים לבחור בין "מיקס אסאדו" (360 ₪), עם נתחי אסאדו, פרגיות, קבב טלה וכבד עוף, לבין "מיקס רודריגז" (450 ₪), בו את האסאדו והכבד מחליפים אנטריקוט פרימיום וצלעות טלה.

אנחנו, הלכנו על האופציה הראשונה, וקיבלנו פלטה גדולה במיוחד, ובה שפע רב של בשרים מכל אלה שהזמנו. כולם היו עשויים כמו שצריך. יצויינו במיוחד הקבב הפיקנטי והמדליק, וכבד העוף שהיה טרי וצלוי בצורה מדויקת במיוחד. יחד עם המנה קיבלנו גם שתי קערות נדיבות של אורז מבושל היטב וקערת צ'יפס חם, וכן לחם פרנה ומבחר סלטים טריים, שהיו מצוינים.

מבחר הבשרים, האורז והצ'יפס
הפרנה והסלטים

למנה אחרונה הגיע המלצר עם פלטת עוגות ומנות אחרונות כדי שנבחר מהם. גם הפעם הלכנו על הבטוח, ובחרנו בעוגת תפוחים מהממת (הטובה ביותר שאכלנו במסעדות בשריות), שלוותה בגלידת וניל משגעת.

העוגה המדהימה. שווה!

מומלץ לחלוטין, וכבר בקרוב אולי נספר לכם על ביקור נוסף במסעדה הייחודית הזו בירושלים.

מסעדת רודריגז

כתובת: קרית מדע 3, הר חוצבים, ירושלים

טלפון: 02-5815815

פקס: 02-5815816