מתכון לפאי מיוחד לט"ו בשבט – פאי שבעת המינים

16/01/2014, 13:31

השף קונדיטור אלי סיידל, בעליו של "המכון לאפיית ארטיזן (מ.ל.א) בישראל", המתמחה בקורסים וסדנאות המשלבים שיטת אפייה עתיקה ומרכיבים בריאים, מגיש לט"ו בשבט מתכון עשיר הכולל את מרכיבי החג

מוס חמאת בוטנים עם שברי בוטנים מעל

05/12/2013, 11:40

מוס חמאת בוטנים אוהבים חמאת בוטנים? המתכון הזה בשבילכם! אתי בטיטו מלמדת אתכם איך להכין מוס חמאת בוטנים עם שברי בוטנים מעל בהמשך ל"שגעת" המוסים שלי, קבלו מתכון למוס

שף מסעדת קיטשן בר, מציע מתכון לביבות ירקות בציפוי פריך פיקנטי

21/11/2013, 22:16

יוהן בניסטי, שף מסעדת קיטשן בר, מציע מתכון לביבות ירקות בציפוי פריך פיקנטי:   מצרכים: 1 בטטה מקולפת ומגורדת 1  תפוח אדמה מקולף ומגורד 1  כרישה, חלק לבן מגורד

צפו: מנחם הורביץ מקבל מתכון מנצח למרק עשיר בטעמים ומשביע בטירוף

20/11/2013, 23:39

לאחר קיץ ארוך ומתיש, החורף מתקרב בצעדי ענק, מנחם הורוביץ יצא לטעום במסגרת התוכנית "שוה בדיקה" מבחר סוגי מרק ובא עם תשובות במיוחד בשבילכם, וגם עם מתכון שוה במיוחד להכנת

מתכון להכנת פיצה דק דק

12/08/2013, 14:20

פיצה פיצה ועוד פעם פיצה מי לא מת על זה ומי לא אכל את זה יותר מ פעם אחת או עשר פעמים. אם זה ביום הולדת ,מול סרט או

מתכון לצפיה בוידאו: פידה, לחם תורכי משגע עם מילויים לאפיה קלה

11/08/2013, 16:49

האוכל התורכי פשוט וקרוב לטעם שלנו, לכן אנחנו כל כך אוהבים אותו! זהו המתכון הכי תורכי והכי טעים שיש! "פידה" (PIDE) זה בעצם פיתה ממולאת בכל טוב. אפשר לאפות

Kipke

רוסטביף מושלם

08/08/2013, 17:17

השף סהר רפאל מלמד אתכם איך להכין רוסטביף מושלם שיהפוך לכוכב של הארוחה. מומלץ להגיש לצד ממרח חרדל. מצרכים: 2 ק"ג סינטה (או אנטריקוט) כף מלח גס כף פלפל

סלט קוסקוס חם – לצד המנה העיקרית או כארוחה קלילה

22/07/2013, 20:23

לצד המנה העיקרית או כארוחה קלילה – השף מנה שטרום מכין סלט קוסקוס חם עם עגבניות שרי, גרגירי חומוס, ארטישוק וזיתים. מצרכים: 1/2 שקית קוסקוס מלא 1/4 כוס שמן

מיני סברינות – העוגיות שיסחטו מכולם קריאות התפעלות

21/07/2013, 17:41

עינוגים קטנים ומתוקים שיסחטו קריאות התפעלות – מיני סברינות במילוי גנאש שוקולד לבן וקישוט של דובדבן או רימונים. תבנית סיליקון עם שקעים קטנים • כ- 70 סברינות קטנות מצרכים

Kipke

פלפלים ממולאים באורז וירקות (טבעוני)

16/07/2013, 20:16

בריא, טעים וטבעוני – פלפלים במילוי תערובת של אורז מלא עם ירקות ברוטב עגבניות ושום. מצרכים: 4 פלפלים בינוניים 1/2 כוס אורז מלא, מושרה במים כשעה 1 גזר מגורר

מתכון מושלם לימים אלו: מאפינס בטטות וגבינת פטה

14/07/2013, 13:05

מצרכים ל-12 מאפינס: 2 כפות שמן זית 2 כוסות קוביות בטטה בגודל 1 ס"מ 2 ביצים גדולות 2 גביעים (400 גרם) שמנת חמוצה או יוגורט 3% 2 כוסות (280

Kipke

מתכון לקינוח שוה במיוחד: מוס פטל

12/07/2013, 14:03

צבע ורוד עדין, מרקם אוורירי שנמס בפה וטעם מתקתק של פירות. נעמי אבליוביץ' מכינה מוס פטל בכוסות עם קצפת מעל. מצרכים ל-8 מנות: 2 כפיות אבקת ג'לטין 2 כפות

מתכון: בראוניז שוקולד-תפוז

11/07/2013, 17:37

מצרכים לתבנית בגודל 24*30: 200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות 200 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 1 כוס דחוסה (200 גרם) סוכר חום כהה 3 ביצים 1/4 כוס ליקר תפוזים

מתכון: סלט ברוקולי ובוטנים עם ארוגולה

11/07/2013, 3:42

צבעוני, בריא וטעים במיוחד – סלט ברוקולי עם רצועות בצל סגול, ארוגולה ובוטנים קלויים ברוטב צ'ילי וסויה. מתוך הספר "ירקות – 100 סלטים" מצרכים: 1/2 ק"ג ברוקולי טרי 1/2

Kipke

לאשכנזים שבינינו: מתכון להכנת "חמין מרוקאי" אמיתי עם כל התוספות

14/06/2013, 1:58

מצרכים: ל-6 מנות לשקית החיטה: שמן זית 300 גרם חיטה שהושרתה במים למשך הלילה ½ כפית פלפל שחור 2 כפיות פפריקה מתוקה ¼ כפית פפריקה חריפה ½ 1 כפית מלח ראש שום לשקית האורז: 300 גרם אורז 1/2 1 כוסות מים 1 כפית פפריקה מתוקה ½

Kipke

פצפוצי אורז ושוקולד, מאפינס ללא אפייה

07/06/2013, 0:39

קינוח קל הכנה, ממש למתחילים ולילדים: ממיסים שוקולד וחמאה, מוסיפים פיצפוצי אורז ומקררים לחצי שעה. מקשטים לפי היצירתיות שלנו. מי אמר שאתם לא למאסטר שף? מתכון: יהודית קרבון מצרכי המתכון ל-6 יחידות: 300 גרם שוקולד מריר (אפשר גם