הדבש המיובא - שנקנה ברשת רמי לוי והועבר לבדיקה במעבדה בגרמניה (צילום: מועצת הדבש)
ממצאי בדיקת איכות במעבדת Intertek בגרמניה, לדבש המיובא ע"י 'רמי לוי שיווק השקמה', מראים כי במוצר קיימים מרכיבי פסיקוזה (Psicose), סירופ סוכר, אשר אינם עומדים בתקן האירופי – ואינם מהווים דבש טהור.
מדובר בבדיקה שנעשתה לבקשת מועצת הדבש, לאחר שעלה החשד כי הדבש אינו טהור בשל המחיר הבלתי-סביר ביחס לעלות ייצור דבש טהור ובריא – 15.90 ₪ ל- 900 גרם.
כאמור, הדבש נשלח לבדיקת איכות במעבדה הבינלאומית Intertek בגרמניה. ממצאי הבדיקה הראו כי ישנם במוצר- מרכיבי Psicose-D – (פסיקוזה- אלולוזה, אפימר חד סוכר של פרוקטוז) שהוא – סירופ סוכר.
במועצת הדבש מדגישים כי "עיקר חשיבותה של דבורת הדבש הינה בהאבקה (הפרייה) של הגידולים החקלאיים (פירות וירקות). ייצור הדבש הינו מוצר משני, אך מהווה חלק נכבד מפרנסת הדבוראים". עוד נמסר, כי "מועצת הדבש אינה נגד ייבוא דבש וזאת בתקופות בהן יש מחסור במוצר, אך מדיניות ייבוא פרועה- תפגע בפרנסת הדבוראים שלא יהיה כדאי להם מבחינה כלכלית להמשיך לעסוק בגידול דבורים".
הדבוראים חוששים מכך שעם הפסקת גידול דבורים תופסק פעולת ההאבקה והפרייה של גידולי החקלאות, שמשמעותה, פגיעה אנושה בעתיד ביטחון המזון בישראל.
בהודעת מועצת הדבש צוין עוד, כי "ייבוא מזון לישראל (בשר, חלב, חמאה, פירות, ירקות, וכו') לא הביא לירידה במחירי המזון לצרכן ולא הוריד את יוקר המחייה, אך גרם לחיסול ענפי חקלאות (כמו השום למשל)".
73 תגובות